Chõ nhôm liền

Chõ nhôm liền là nồi hấp nhôm dùng đồ xôi, gồm nồi đáy đựng nước và chõ có lỗ ở trên, hai phần làm khít với nhau. Chõ bằng nhôm màu trắng, nhẹ và nóng nhanh. Bộ chõ do xưởng Phương Cảnh sản xuất, cấp sỉ cho cửa hàng và quán xôi.

Bán cho ai, bán mùa nào?

Gia đình mua để đồ xôi, hấp bánh bao, bánh giò; quán xôi mua cỡ to. Dịp giỗ chạp và Tết là mùa chõ bán chạy, cửa hàng nên nhập trước vài tuần để kịp hàng.

Chọn cỡ nhập

Xưởng làm nhiều cỡ theo yêu cầu. Muốn nhập thêm loại đếm theo ống gạo, xem chõ nhôm trắng từ 2 đến 15 ống. Cách đồ xôi bằng chõ có ở bài cách nấu xôi gấc.

Đặt sỉ chõ liền

Bạn nhắn Zalo cỡ và số bộ, xưởng báo giá sỉ cả đơn. Gần Tết xưởng làm theo thứ tự đơn, đặt sớm để có hàng đúng hẹn.

Nồi hấp nhôm liền bộ cho quán xôi và hàng bánh bao

Quán xôi bán sáng đồ xôi từ lúc trời còn tối. Hàng bánh bao, bánh giò hấp cả mẻ để bán dần trong ngày. Họ cần nồi hấp nhôm lớn, lên hơi đều, bắc lên là dùng. Chõ liền có nồi đáy và chõ làm khít nhau, hơi bốc thẳng lên lớp gạo. Miệng tròn, quai cầm dẹt nên nhấc cả bộ khỏi bếp gọn tay. Quán làm lớn thường mua hai, ba bộ để đồ nhiều loại xôi cùng lúc.

Bày chõ liền thành bộ trên kệ cho khách mua trọn bộ

Bạn đặt chõ lên nồi đáy, đậy vung, bày nguyên bộ ngang tầm mắt. Khách thấy ngay đây là bộ hấp đủ phần, không phải hỏi thêm món nào. Bộ cỡ to để tầng dưới, bộ nhỏ để tầng trên. Trước giỗ chạp, rằm tháng Giêng và Tết, khách quê hay mua nồi hấp để đồ xôi cúng. Cửa hàng nên kéo bộ chõ ra mặt tiền từ đầu tháng Chạp. Khách hỏi cách đồ xôi cho dẻo, bạn dặn ngâm gạo nếp từ tối hôm trước.

Lấy sỉ chõ liền: xưởng làm cỡ theo đơn

Chõ liền do xưởng Phương Cảnh sản xuất, cỡ làm theo yêu cầu của mối hàng. Quán xôi cần bộ lớn hơn cỡ thường thì gửi mẫu hoặc số đo, xưởng làm cho vừa. Đại lý lấy buôn đều có chiết khấu đại lý và chương trình bán hàng của xưởng. Các loại đồ hấp khác xem ở chõ xửng hấp nhôm.

Hình ảnh sản phẩm